Radha Singh
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पंजाबी कढ़ी का असली स्वाद: घर पर बनाएं ढाबा-स्टाइल खट्टा-मसालेदार कढ़ी पकोड़ा
संवाद 24 डेस्क। भारतीय व्यंजनों में कढ़ी एक ऐसा पारंपरिक पकवान है जो सादगी और गहराई दोनों का अद्भुत संतुलन प्रस्तुत करता है। विशेष रूप से पंजाब क्षेत्र की पंजाबी कढ़ी अपने गाढ़े टेक्सचर, खट्टे स्वाद, सुगंधित तड़के और मुलायम…
छोटे कदम, बड़ा परिवर्तन: संतुलित आहार अपनाने की वैज्ञानिक और व्यावहारिक रणनीति
संवाद 24 डेस्क। आज की तेज़ रफ्तार जीवनशैली में संतुलित आहार अपनाना लोगों के लिए एक चुनौती बन गया है। काम का दबाव, अनियमित दिनचर्या, बाहर का भोजन और डिजिटल जीवनशैली ने खान-पान की आदतों को काफी प्रभावित किया है।…
अनंतमूल (सारिवा) : आयुर्वेद का श्रेष्ठ रक्तशोधक एवं स्वास्थ्यवर्धक औषधि
संवाद 24 डेस्क। अनंतमूल, जिसे आयुर्वेद में “सारिवा” के नाम से जाना जाता है, एक अत्यंत महत्वपूर्ण औषधीय वनस्पति है जिसका उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न रोगों के उपचार में किया जाता रहा है। “अनंत” शब्द का अर्थ है —…
हृदय खोलने वाला पुनर्जीवन आसन: मत्स्यासन (Fish Pose) का संपूर्ण वैज्ञानिक मार्गदर्शन
संवाद 24 डेस्क। पीठ के बल लेटकर किए जाने वाले योगासन (Supine Postures) शरीर को स्थिरता, संतुलन और गहराई से विश्राम प्रदान करते हैं। इन आसनों में मत्स्यासन (Matsyasana) एक अत्यंत महत्वपूर्ण और प्रभावशाली आसन माना जाता है। संस्कृत शब्द…
हिमालय की गोद में अमरत्व का रहस्य: पवित्र अमरनाथ गुफा की आस्था, रोमांच और आध्यात्मिक यात्रा
संवाद 24 डेस्क। भारत की आध्यात्मिक परंपरा में हिमालय का स्थान अत्यंत विशेष रहा है। इन्हीं पवित्र पर्वतों की गोद में स्थित है भगवान शिव के प्रमुख तीर्थों में से एक — अमरनाथ गुफा। यह पवित्र धाम समुद्र तल से…
कड़वे स्वाद में सेहत का खज़ाना—घर पर स्वादिष्ट करेला सब्ज़ी बनाने की सम्पूर्ण विधि
संवाद 24 डेस्क। करेला भारतीय रसोई की उन सब्ज़ियों में शामिल है जिसे लेकर लोगों की राय अक्सर दो हिस्सों में बंट जाती है—कुछ लोग इसके कड़वे स्वाद के कारण इसे पसंद नहीं करते, जबकि स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसे पोषण का…
आँखें: आपके समग्र स्वास्थ्य का आईना — जीवनशैली, पोषण और देखभाल का गहरा संबंध
संवाद 24 डेस्क। मानव शरीर में आँखें केवल देखने का माध्यम नहीं हैं, बल्कि यह हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य की स्थिति का प्रतिबिंब भी होती हैं। अक्सर लोग दृष्टि संबंधी समस्याओं को केवल उम्र या स्क्रीन के अधिक उपयोग से जोड़कर…
दारुहल्दी (दारुहरिद्रा) — आयुर्वेद का बहुमूल्य रत्न: गुण, उपयोग, औषधीय लाभ और सावधानियाँ
संवाद 24 डेस्क। दारुहल्दी, जिसे आयुर्वेद में “दारुहरिद्रा” कहा जाता है, एक अत्यंत महत्वपूर्ण औषधीय वनस्पति है जिसका उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न रोगों के उपचार में किया जाता रहा है। इसका वैज्ञानिक नाम Berberis aristata है और यह मुख्यतः…
हलासन (Plow Pose): रीढ़ की लचक, पाचन शक्ति और मानसिक संतुलन का सम्पूर्ण योग
संवाद 24 डेस्क। हलासन, जिसे अंग्रेज़ी में Plow Pose कहा जाता है, पीठ के बल लेटकर किए जाने वाले योग आसनों (Supine Postures) में एक अत्यंत प्रभावी और पारंपरिक आसन है। “हल” शब्द संस्कृत से आया है, जिसका अर्थ है…
वृंदावन की अधिष्ठात्री शक्ति: कात्यायनी देवी — इतिहास, आस्था, परंपरा और पर्यटन मार्गदर्शिका
संवाद 24 डेस्क। भारत की धार्मिक परंपराओं में शक्ति-उपासना का अत्यंत महत्वपूर्ण स्थान है। उत्तर भारत के ब्रज क्षेत्र में स्थित कात्यायनी देवी का मंदिर विशेष रूप से वैष्णव और शक्त परंपराओं के अद्भुत संगम का प्रतीक माना जाता है।…