संवाद 24 डेस्क। आज की तेज़ जीवनशैली में लोग भोजन के स्वाद पर अधिक और गुणवत्ता पर कम ध्यान देने लगे हैं। इसी कारण अनेक स्वास्थ्य समस्याएँ—मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, पाचन विकार और त्वचा संबंधी परेशानियाँ—तेज़ी से बढ़ रही हैं।…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय आयुर्वेद में अनेक औषधीय पौधों का उल्लेख मिलता है, जिनमें एरण्ड (Castor plant) एक अत्यंत महत्वपूर्ण वनस्पति मानी जाती है। आमतौर पर लोग इसके बीजों से प्राप्त एरण्ड तेल (Castor Oil) से परिचित होते हैं, लेकिन…
संवाद 24 डेस्क। आज की भागदौड़ भरी दुनिया में मानसिक तनाव, असंतुलित जीवनशैली और भावनात्मक दबाव ने मनुष्य को अपने भीतर से दूर कर दिया है। लोग बाहर की सफलताओं के पीछे दौड़ते-दौड़ते अपने ही अस्तित्व, शांति और आत्मिक संतुलन…
संवाद 24 डेस्क। उत्तराखंड के गढ़वाल हिमालय की शांत वादियों में बसा त्रियुगीनारायण मंदिर केवल एक धार्मिक स्थल नहीं, बल्कि भारतीय पुराणों, लोकविश्वास और सांस्कृतिक इतिहास का जीवंत केंद्र है। समुद्र तल से लगभग 1,980 मीटर की ऊँचाई पर स्थित…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय भोजन में चटनी का स्थान अत्यंत महत्वपूर्ण है। चाहे नाश्ते में इडली हो, डोसा, उत्तपम या फिर वड़ा — इनके साथ परोसी जाने वाली नारियल चटनी स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है। नारियल चटनी दक्षिण…
संवाद 24 डेस्क। बाल केवल शरीर का एक हिस्सा नहीं हैं, बल्कि व्यक्तित्व, आत्मविश्वास और स्वास्थ्य का भी प्रतिबिंब हैं। घने, मुलायम और चमकदार बाल हर व्यक्ति की चाहत होते हैं। आधुनिक जीवनशैली, प्रदूषण, रासायनिक उत्पादों का अत्यधिक उपयोग, तनाव…
संवाद 24 डेस्क। Blepharis edulis, जिसे हिंदी में उटंगन, उत्तंजन या कई क्षेत्रों में दाखनी चप्पर भी कहा जाता है, भारतीय पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों—विशेषकर आयुर्वेद और यूनानी—में लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है। यह छोटा-सा कांटेदार पौधा देखने…
संवाद 24 डेस्क। संवाद 24 डेस्क। आज की तेज़ रफ्तार दुनिया में मनुष्य जितना बाहरी सुविधाओं से घिरा है, उतना ही भीतर से अशांत भी होता जा रहा है। तनाव, चिंता, अनिद्रा, मानसिक दबाव और असंतोष आधुनिक जीवन का हिस्सा…
संवाद 24 डेस्क। मणिकर्ण हिमाचल प्रदेश की पार्वती घाटी में बसा एक ऐसा स्थल है जहाँ प्रकृति, अध्यात्म और लोकविश्वास एक साथ सांस लेते हैं। समुद्र तल से लगभग 1760 मीटर की ऊँचाई पर स्थित यह छोटा-सा कस्बा अपने गर्म…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय रसोई में “मुरब्बा” शब्द आमतौर पर मीठे संरक्षित फलों के लिए इस्तेमाल होता है, लेकिन कई क्षेत्रों—विशेषकर Punjab, Rajasthan और Uttar Pradesh—में मुरब्बा शैली की सब्ज़ी भी बनाई जाती है। इसमें सब्ज़ियों को मसालों, गुड़ या…
