संवाद 24 डेस्क। दक्षिण भारत, विशेषकर केरल और तमिलनाडु की पारंपरिक पाक-संस्कृति में कई ऐसे व्यंजन मिलते हैं, जिनमें साधारण सामग्री से असाधारण स्वाद रचने की कला दिखाई देती है। कोझुकट्टा (Kozhukatta/Kozhukattai) भी ऐसा ही एक लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन है।…
संवाद 24 डेस्क। किसी घर का मुख्य द्वार केवल भीतर आने-जाने का रास्ता नहीं होता। भारतीय स्थापत्य और लोक-संस्कृति में यह घर की पहचान, आतिथ्य और मंगलकामना का प्रतीक भी रहा है। यही कारण है कि देश के अलग-अलग हिस्सों…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय औषधीय परंपरा में कुछ पौधे ऐसे हैं जिनका महत्व केवल किसी एक रोग के उपचार तक सीमित नहीं रहा, बल्कि वे व्यापक औषधीय संयोजनों का हिस्सा बने। शालपर्णी उन्हीं महत्वपूर्ण वनस्पतियों में शामिल है। आयुर्वेद में…
संवाद 24 डेस्क। योग शब्द सुनते ही आज हमारे मन में आसन, प्राणायाम, ध्यान और शारीरिक स्वास्थ्य की तस्वीर उभरती है। लेकिन भारतीय योग-दर्शन की शास्त्रीय परंपरा में योग का अर्थ इससे कहीं व्यापक है। पतंजलि के योगसूत्र में योग…
संवाद 24 डेस्क। अरुणाचल प्रदेश का अपर सियांग जिला केवल ऊँचे पहाड़ों, गहरी घाटियों, घने वनों और वेगवान सियांग नदी के कारण आकर्षक नहीं है; इसकी वास्तविक विशिष्टता इसकी बहुस्तरीय सांस्कृतिक और धार्मिक विरासत में भी दिखाई देती है। इस…
संवाद 24 डेस्क। फेशियल की दुनिया में अरोमा फेशियल एक ऐसी प्रक्रिया के रूप में लोकप्रिय हुआ है, जिसमें त्वचा की देखभाल के साथ सुगंध और आराम के अनुभव को भी महत्व दिया जाता है। इसमें सामान्य फेशियल की तरह…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय वनस्पति और पारंपरिक चिकित्सा परंपरा में अनेक ऐसी सुगंधित वनस्पतियाँ मिलती हैं, जिनका उपयोग भोजन के साथ-साथ औषधीय संदर्भों में भी लंबे समय से होता आया है। शतपुष्पा, जिसे आधुनिक वनस्पति विज्ञान में डिल (Dill) और…
संवाद 24 डेस्क। किसी भी घर में मुख्य द्वार केवल आने-जाने का रास्ता नहीं होता। यही वह स्थान है जहाँ से परिवार के सदस्य रोज घर में प्रवेश करते हैं, मेहमान पहली बार घर का अनुभव लेते हैं और बाहरी…
संवाद 24 डेस्क। अरुणाचल प्रदेश के दक्षिण-पूर्वी हिस्से में स्थित तिरप जिला अपनी पहाड़ी भौगोलिक संरचना, घने जंगलों और समृद्ध जनजातीय संस्कृति के लिए जाना जाता है। जिले का नाम तिरप नदी से पड़ा है, जो लाजू क्षेत्र की ऊँचाइयों…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय भोजन परंपरा में कुछ व्यंजन ऐसे हैं जो अपनी सादगी के बावजूद बेहद लोकप्रिय हैं। साबूदाना खिचड़ी उन्हीं व्यंजनों में से एक है। महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात, राजस्थान और उत्तर भारत के कई हिस्सों में इसे…
