
कश्मीरी पुलाव: चावल के हर दाने में छिपा है कश्मीर की पाक संस्कृति का खास अंदाज
संवाद 24 डेस्क।भारतीय भोजन परंपरा में पुलाव का अपना एक विशिष्ट स्थान है। देश के अलग-अलग क्षेत्रों में पुलाव बनाने की अनेक विधियां प्रचलित हैं, लेकिन कश्मीरी पुलाव का स्वाद, सुगंध और प्रस्तुति इसे अन्य पुलाव से अलग पहचान देते…









