संवाद 24 नई दिल्ली। नए साल के स्वागत को लेकर राजधानी दिल्ली में उत्साह का माहौल है। 31 दिसंबर की रात को खास बनाने के लिए शहर के होटल, रेस्टोरेंट, पब और बार तैयारियों में जुटे हैं। म्यूजिक नाइट्स, सजावटी लाइटिंग और स्पेशल मेन्यू के जरिए ग्राहकों को आकर्षित करने की कोशिश की जा रही है। हालांकि, इस बार सेलिब्रेशन के ट्रेंड में कुछ बदलाव भी देखने को मिल रहा है।
होटल और रेस्टोरेंट उद्योग से जुड़े संगठनों के मुताबिक, दिल्ली के बड़े होटलों में करीब 70 प्रतिशत तक एडवांस बुकिंग हो चुकी है। फेडरेशन ऑफ होटल एंड रेस्टोरेंट असोसिएशंस ऑफ इंडिया (FHRAI) के अनुसार, न्यू ईयर ईव पर लाइव सिंगिंग, डीजे नाइट और खास व्यंजनों की व्यापक तैयारी की जा रही है। कई होटल नियमित ग्राहकों के लिए छूट और पैकेज ऑफर भी पेश कर रहे हैं।
प्रदूषण से बदला जश्न का ट्रेंड
हालांकि, क्लब और पब संचालकों का कहना है कि इस साल एडवांस बुकिंग में पिछले वर्ष की तुलना में कुछ गिरावट दर्ज की गई है। कारोबारियों के मुताबिक, दिल्ली में बढ़ते प्रदूषण और ठंड के चलते बड़ी संख्या में लोग नए साल का जश्न मनाने के लिए शहर से बाहर जाने की योजना बना रहे हैं। खासकर नजदीकी हिल स्टेशनों और पर्यटन स्थलों की ओर रुझान बढ़ा है।
नेशनल रेस्टोरेंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (दिल्ली चैप्टर) से जुड़े पदाधिकारियों ने बताया कि रेस्टोरेंट्स में तैयारियों के साथ-साथ सुरक्षा और प्रशासनिक मानकों पर भी विशेष ध्यान दिया जा रहा है। अग्नि सुरक्षा, भीड़ प्रबंधन और समय-सीमा को लेकर संबंधित विभागों द्वारा लगातार निरीक्षण किया जा रहा है।
व्यापार को बड़ी उम्मीद
व्यापारी संगठन कॉन्फेडरेशन ऑफ ऑल इंडिया ट्रेडर्स (CAIT) के दिल्ली इकाई के अनुसार, 31 दिसंबर की रात बाजार में अच्छी रौनक रहने की उम्मीद है। पब, क्लब और रेस्टोरेंट्स के साथ-साथ फूड डिलीवरी, कैब और ई-कॉमर्स सेक्टर में भी मांग बढ़ने का अनुमान लगाया जा रहा है। व्यापारियों को नए साल के मौके पर करोड़ों रुपये के कारोबार की संभावना दिख रही है।
कुल मिलाकर, दिल्ली नए साल के स्वागत के लिए तैयार है, लेकिन इस बार जश्न के रंग में प्रदूषण और मौसम का असर साफ नजर आ रहा है, जिसने कई लोगों को ‘आउटस्टेशन सेलिब्रेशन’ की ओर मोड़ दिया है।
