संवाद 24 डेस्क। योग केवल शारीरिक व्यायाम नहीं, बल्कि शरीर, मन और आत्मा के बीच संतुलन स्थापित करने की एक प्राचीन भारतीय विद्या है। आधुनिक जीवनशैली में अनियमित खान-पान, तनाव, शारीरिक निष्क्रियता और मानसिक दबाव के कारण अनेक रोग उत्पन्न…
संवाद 24 डेस्क। दम आलू भारतीय रसोई की एक प्रसिद्ध और पारंपरिक सब्ज़ी है, जिसे खास तौर पर उत्तर भारत और कश्मीरी व्यंजनों में बड़े चाव से बनाया जाता है। छोटे आलुओं को मसालों और दही की गाढ़ी ग्रेवी में…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय आयुर्वेदिक परंपरा में औषधीय पौधों का स्थान अत्यंत महत्वपूर्ण रहा है। इन्हीं बहुमूल्य वनस्पतियों में गुड़हल (Hibiscus)एक ऐसा पौधा है, जो सौंदर्य, स्वास्थ्य और आध्यात्म—तीनों ही दृष्टियों से विशिष्ट माना गया है। सामान्यतः मंदिरों में देवी-देवताओं…
संवाद 24 डेस्क। रसम दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय, हल्का और सुपाच्य व्यंजन है, जिसे न केवल स्वाद के लिए बल्कि औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। इमली, टमाटर, काली मिर्च और सुगंधित मसालों से बना रसम सर्दी-जुकाम,…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय परंपरा में औषधीय पौधों और जड़ी-बूटियों का विशेष स्थान रहा है। आयुर्वेद, जो कि विश्व की प्राचीनतम चिकित्सा पद्धतियों में से एक है, प्रकृति से प्राप्त साधनों के माध्यम से शरीर, मन और आत्मा के संतुलन…
संवाद 24 डेस्क। योग भारतीय जीवन-दर्शन की एक प्राचीन और वैज्ञानिक प्रणाली है, जिसका उद्देश्य केवल शरीर को लचीला बनाना ही नहीं, बल्कि मन, प्राण और चेतना के संतुलन को भी स्थापित करना है। योगासनों में कुछ आसन ऐसे होते…
संवाद 24 डेस्क। भारत की आध्यात्मिक परंपरा में कुछ ऐसे स्थल हैं जो केवल पूजा-स्थल नहीं होते, बल्कि सदियों से आस्था, दर्शन, संस्कृति और इतिहास के केंद्र बने रहते हैं। महाराष्ट्र के नासिक ज़िले में स्थित त्र्यंबकेश्वर ज्योतिर्लिंग ऐसा ही…
संवाद 24 डेस्क। भारतीय स्ट्रीट फूड में आलू टिक्की चाट का एक विशिष्ट स्थान है। उत्तर भारत से निकलकर यह व्यंजन आज देशभर में लोकप्रिय है। मसालेदार आलू टिक्की, दही, चटनी और कुरकुरे टॉपिंग्स का संतुलित संयोजन इसे स्वाद के…
संवाद 24 डेस्क। गुलाब को आमतौर पर प्रेम, सौंदर्य और कोमलता का प्रतीक माना जाता है, लेकिन आयुर्वेदिक दृष्टि से इसका महत्व केवल सौंदर्य तक सीमित नहीं है। प्राचीन आयुर्वेद ग्रंथों में गुलाब (Rose / Rosa centifolia) को एक औषधीय…
संवाद 24 डेस्क। योग केवल व्यायाम नहीं, बल्कि शरीर, मन और श्वास के संतुलन की एक समग्र विद्या है। योगासनों में कुछ आसन ऐसे होते हैं जो देखने में सरल होते हैं, परंतु उनके लाभ अत्यंत गहरे और व्यापक होते…
